revista presei

Replica Vedetelor

Singura publicatie din Romania care da vedetelor dreptul la replica

Replica Vedetelor Events

T_FISIER_DESTINATIE_IMPOSIBIL_DE_SCRIST_FISIER_DESTINATIE_IMPOSIBIL_DE_SCRIS

Arome de poveste în bucate covăsnene

scris de Andrada Parau 03 decembrie 2021

Decembrie e despre bucurie, gust, arome și nostlagie. Este despre povești spuse în locuri frumoase, care să te facă să te simți ca acasă, presărate cu ingrediente menite să-ți trezească spiritul ludic, să redescopere copilul din tine. În decembrie ne strângem cu toții în jurul meseleor într-o atmosferă de sărbătoare, colecționând cele mai frumoase amintiri.

Arome de poveste în bucate covăsnene

În Ținutul Covasnei fiecare loc are povestea lui, iar tu ești oaspetele de seamă invitat să o descoperi. Iată așadar, trei locuri în care vei putea descoperi aorme de poveste în bucate covăsnene.

Decorare turtă dulce la familia Szántó – Târgu Secuiesc

Fără îndoială, capitala turtei dulci este orașul Târgu Secuiesc. În mod tradițional, turta dulce se pregătește pentru târguri, sărbători, dar este oferită și drept cadou între îndrăgostiți sau celor dragi din familie.

Dacă vei ajunge la Târgul Secuiesc, vei avea ocazia să-l cunoști pe meșterul Szántó József. Acesta provine dintr-o familie care de câteva generații prepară turtă dulce tradițională. Toate bunătățile pregătite de familia Szántó se fac după o rețetă din 1880, cu ingrediente cât mai naturale și cu multă pasiune. Cele mai importante ingrediente sunt făina, mierea și ouăle. Însă succesul acestei turte constă în decorarea făcută cu multă măiestrie de meșterul Szántó József și familia lui.

Trebuie să știi că decorarea tradițională a turtei dulci necesită timp, dar aici, în județul Covasna, toată lumea are posibilitatea de a învăța tehnicile decorării acestui desert.

Care sunt pașii? Procesul de a face turtă dulce începe cu prepararea aluatului. În prima zi, odată pregătit, aluatul se lasă să se odihnească, iar în ziua următoare se întinde și se fac forme din el. De exemplu, se folosește forma de căluț, pe care meșterul József o are de la străbunica lui, încă din 1880, dar sunt și forme mai noi. Între timp, în cuptor focul arde o oră, oră și jumătate, după care jarul se dă într-o parte, iar în partea cealaltă a cuptorului se pun turtele dulci. Prima dată se face un test cu o singură bucată, pentru a vedea dacă cuptorul s-a încălzit suficient. În timpul decorării, când se folosesc formele tradiționale (de exemplu inima), atunci întotdeauna, acestea se decorează cu modele vechi, folosite tradițional și în trecut. Cu toate acestea, în atelier sunt și forme noi pentru decorat turta dulce precum mașină sau pisică, forme pe care copiii le iubesc, acestea fiind decorate într-un stil mai modern.

Toți cei care vor dori să se bucure de o astfel de experiență, vor avea la dispoziție turte dulci gata preparate și ustensilele de decorare. Aceasta este o idee de cadou aparte, ce va bucura destinatarul indiferent de vârstă.

Târg de Crăciun – Sfântu Gheorghe (17-23.XII.2021)

Ca în fiecare an, atunci când ne bucurăm de o viață normală, fără restricții, la Sfântu Gheorghe are loc Târgul de Crăciun. Acesta se desfășoară în perioada de Advent și cuprinde o serie de evenimente festive, în cadrul cărora vizitatorii pot alege dintre produsele producătorilor autohtoni, meșteșugarilor locali și din împrejurimi, sau pot gusta bucate delicioase din oferta comercianților din târg.

În plus, atmosfera trăită la târg este una minunată. Deja au devenit tradiționale spectacolele de muzică, dans, poezii, concertele simfonice festive, concertele de muzică ușoară, spectacolele de teatru, locul unde se mănâncă Kürtőskalács și serviciile de rotisserie. În plus, vizitatorii sunt așteptați an după an cu numeroase noutăți.

Kürtőskalács

Kürtőskalácsul este cel mai cunoscut desert din zonă și nu este de mirare acest lucru.. Cine a testat gustul acestuia s-a îndrăgostit pe loc de aroma și textura inconfundabile ale colacului unguresc. La bază, Kürtőskalácsul este un produs de patiserie înrudit cu produse întâlnite chiar și în Suedia sau Germania. De menționat că prima rețetă cunoscută ce leagă colacii secuiești de meleagurile din Covasna a fost publicată în cartea de bucate din 1784 a contesei Mikes Mária.

Nu este sărbătoare fără acest delicious preparat. Kürtőskalács este cozonacul de sărbătoare al familiilor secuieşti, fiind un simbol al maghiarilor transilvăneni, un produs „hungarikum”. Cel mai delicios kürtőskalács este cel proaspăt copt, cu o crustă crocantă şi interior moale, un desert unic care cucereşte prin simplitate și rafinament.

Dacă vei pătrunde în culisele preparării acestui desert, vei afla că nu este uşor să prepari kürtőskalács, deşi nu are o reţetă secretă. Se spune că – pe lângă ingrediente de calitate – prepararea şi coacerea kürtőskalács-ului au nevoie mai ales de căldura sufletului şi, bineînţeles, mulţi ani de experienţă. În ziua de azi se găsesc multe tipuri de kürtőskalács, începând de la cel simplu cu zahăr sau cu nucă, cocos sau scorțișoară și ajungând până la cel cu zmeură. Toate aceste arome au fost adăugate pentru a satisfice gustul fiecărui nou degustător.

Și dacă am reușit să-ți conturăm un peisaj cu arome de poveste, te așteptăm în Ținutul Covasnei pentru a descoperi și alte gusturi și preparate tradiționale!

Pentru mai multe informații, accesează site-ul https://visitcovasna.com/.

Preluarea oricarei informatii de pe acest site se poate face doar cu mentionarea cu link a sursei.

Trimite unui prieten

x

Comenteaza acest articol

  • Experimentați îngrijirea avansată a spațiului periodontalcu noua periuță de dinți electrică reîncărcabilă Panasonic EW-DC12

    Experimentați îngrijirea avansată a spațiului periodontalcu noua periuță de dinți electrică reîncărcabilă Panasonic EW-DC12

    scris de Cristina Cojucar

    17 august 2021 13:10

    Noua periuță de dinți electrică reîncărcabilă Panasonic EW-DC12, dotată cu 3 funcții unice pentru îngrijirea optimă a spațiului periodontal, este companionul vostru perfect pentru rutina zilnică de îngrijire a dinților.

    citeste tot

  • Nora Seroussi, întâlnire surpriză cu Papa Francis

    Nora Seroussi, întâlnire surpriză cu Papa Francis

    scris de Cristina Cojucar

    10 iulie 2021 11:28

    Bine-cunoscuta femeie de afaceri Nora Seroussi, care a avut mereu acces la lumea fascinantă a filmului, la cel mai înalt nivel, mărturiseşte că a avut emoţii extraordinare la o recentă premieră ce a avut loc în Italia.

    citeste tot

  • Servicii all inclusive pentru pasionații de amenajări interioare

    Servicii all inclusive pentru pasionații de amenajări interioare

    scris de Andrada Parau

    28 iunie 2021 12:39

    Mult mai mult decât un simplu showroom de mobilă, Casa Magică Design este locul în care oricine se poate simţi cu adevărat special. Autenticitatea și eleganţa sunt caracteristicile conceptului de inspirație occidentală, iar fiecare pasionat de amenajări interioare poate descoperi articole destinate visului său. Atât pe site-ul www.casamagica.ro, cât și în showroomuri sunt disponibile opțiuni ce poartă semnătura unor branduri celebre în design-ul internațional.

    citeste tot

  • Annes lanseaza "Rănile.." la ieșirea din pandemie

    Annes lanseaza "Rănile.." la ieșirea din pandemie

    scris de Cristina Cojucar

    24 iunie 2021 23:34

    Cum muzica este oglinda tuturor emoțiilor si frământarilor noastre artista a stocat propriile trăiri din această pandemie într-o nouă piesă "Rănile..."

    citeste tot

  • Ce dotări trebuie să includă o casă la cheie pe timp de pandemie?

    Ce dotări trebuie să includă o casă la cheie pe timp de pandemie?

    scris de Andrada Parau

    17 mai 2021 12:25

    Criza curentă generată de pandemia de COVID-19 îi determină pe mulți dintre români să se gândească de două ori înainte de a achiziționa o nouă locuință. Însă specialiștii spun că perioada este propice, deoarece există pe piață multe oportunități de finanțare ori reduceri de preț. De asemenea, trendul de #WFH (work from home) va continua și în acest an, dar și după ce lumea se va obișnui cu noua normalitate, iar apartamentul va căpăta o dublă utilizare: loc de relaxare și birou. Amenajările interioare joacă în acest caz un rol important pentru că spațiul nu trebuie încărcat excesiv cu mobilă și decorațiuni inutile.

    citeste tot

  • Acum te poți bucura de băuturile pe bază de lapte și cafea chiar dacă ai intoleranță la lactoză

    Acum te poți bucura de băuturile pe bază de lapte și cafea chiar dacă ai intoleranță la lactoză

    scris de Cristina Cojucar

    11 mai 2021 11:31

    HELL ENERGY își extinde gama de băuturi pe bază de lapte și cafea - Energy Coffee - cu două noi sortimente. Brandul de băuturi gata preparate pe bază de lapte și cafea, care a intrat pe piața din România în 2019 lansează două noi produse, respectiv Energy Coffee Coconut, dedicat celor cu sensibilitate sau intoleranță la lactoză și Energy Coffee Double Espresso, ideal pentru iubitorii gustului intens de cafea.

    citeste tot

  • Elis Pavaje, 30 de ani de la înființare Povestea celei mai mari companii de prefabricate din beton din România

    Elis Pavaje, 30 de ani de la înființare Povestea celei mai mari companii de prefabricate din beton din România

    scris de Cristina Cojucar

    11 mai 2021 10:11

    Elis Pavaje aniversează anul acesta 30 de ani de la înființare, fiind cea mai longevivă și în același timp, cea mai mare companie de producție din domeniul prefabricatelor din beton, din România. „Suntem foarte mândri că în cele trei decenii am reușit să păstrăm valorile cu care am pornit la drum: respectul pentru clienți, angajați și comunitate și atenția pentru menținerea calității. În 1991 eram la început de drum, acum încă nu suntem nici la jumătate, mai avem multe de dezvoltat, perfecționat, inovat. Avem încredere în ceea ce am construit împreună și ne dorim ca ambiția si determinarea celor care lucrează în această companie sa rămână un reper și în viitor” a menționat Emil Gota, directorul general al companiei.

    citeste tot

  • Un nou showroom Casa Magică Design și-a deschis porțile

    Un nou showroom Casa Magică Design și-a deschis porțile

    scris de Andrada Parau

    23 martie 2021 11:25

    Casa Magică Design, paradisul tuturor pasionaților de design interior și nu numai, a inaugurat pe 18 martie al treilea showroom din București, în zona Pipera (Bulevardul Pipera nr. 5). Cu un portofoliu de peste 200 de firme italiene cu tradiţie în mobilier şi design, spațiul expozițional de circa 450 mp este dispus pe trei etaje, iar oferta este variată, de la stilul clasic la cel modern, chiar avangardist. Mobilierul şi obiectele de iluminat pot fi alese pe criterii ce ţin cont de stilul construcţiei, volumul încăperilor, luminozitate, culori și nu în ultimul rând, de gustul fiecărui client.

    citeste tot

  • Au apărut capsulele de cafea biodegradabile. Ultima inovație în domeniul  cafelei, acum și în România

    Au apărut capsulele de cafea biodegradabile. Ultima inovație în domeniul cafelei, acum și în România

    scris de Cristina Cojucar

    09 martie 2021 08:21

    Românii sunt mari iubitori de cafea, acest lucru confirmat și de ultimele date făcute publicității de Statista.com. Potrivit sursei, în anul 2021, valoarea pieței de cafea din țara noastră a ajuns la 1,66 de miliarde de Euro, în creștere față de anii precedenți, estimându-se, în perioada 2021-2025, o creștere a pieței cu 2,89%.

    citeste tot

  • Nora Seroussi joacă rolul vieții ei într-un film tip reality show

    Nora Seroussi joacă rolul vieții ei într-un film tip reality show

    scris de Alina Soare

    19 noiembrie 2020 12:50

    Renumita femeie de afaceri Nora Seroussi, cea care a adus pe culmile succesului brandul românesc Seroussi, va fi protagonista unui film tip reality show. Cu experiență ei în lumea modei, gastronomiei și a cinematografiei, Nora s-a hotărât să împartă cu publicul din întreaga lume trăirile ei. Femeile, ca vectori de emancipare la Hollywood, au fost mereu încurajate, așa că ea a dorit sa fie în prima linie și să devină o prezență importantă atât în România, cât și în străinătate.

    citeste tot

vedeta lunii

  Delia critică ipocrizia românilor

  Delia critică ipocrizia românilor

Click aici pentru arhiva: Vedeta lunii

funny

Click aici pentru arhiva: Faza zilei

concurs

Replica Vedetelor Events si Asevi iti rasplatesc fidelitatea!

Detergentii ASEVI au o formula concentrata care curata orice fel de suprafata, atat in baie cat si in bucatarie sau in celelalte incaperi. Mirosul lor unic este placut si de durata, personalizandu-ti elegant casa! CONDITII DE PARTICIPARE: participa

Click aici pentru arhiva: Concurs

aparitii in presa

SpyNews.ro - VIDEO / Gabi Lunca, declaratii in direct despre melodia pe care Loredana Groza i-a "furat-o"!

SpyNews.ro - VIDEO / Gabi Lunca, declaratii in direct despre melodia pe care Loredana Groza i-a "furat-o"!

afaceri de succes

Vara aceasta îți creezi propriile reguli în #MyCalvins

Vara aceasta îți creezi propriile reguli în #MyCalvins

În fiecare vară, primești multe sfaturi despre ce reguli vestimentare trebuie urmate ca tu să achiziționezi costumul de baie perfect. Nu știm dacă există acest tip de perfecțiune, dar sigur știm ce este cel mai important: ca tu să te simți confortabil în costumul de baie. Avem doar listă de „do’s”, și primul este acesta: urmează-ți identitatea stilistică și mai ales personalitatea indiferent de unde te vor purta pașii în vacanță. În #MyCalvins te așteaptă o vară super cool!

Click aici pentru arhiva: Afaceri de succes

magazin

magazin bijuterii

Magazin online popsockets ...

horoscop

horoscop

  • berbec

    CARIERA: Aveti intuitia ca, daca va insusiti cunostinte noi, chiar daca nu au de-a face direct cu profesia dumneavoastra, va vor imbogati sansele in cariera sau va vor transforma meseria intr-una mult mai interesanta decit pana acum. Datorita... Continuare horoscop zodia Berbec

  • taur

    CARIERA: Este posibil sa va confruntati cu o situatie noua la locul de munca, pentru care va veti implica trup si suflet. Mintea va va fi pusa la incercare, dar va veti descurca minunat. Anumite energii creatoare, care in ultimul timp au fost... Continuare horoscop zodia Taur

  • gemeni

    CARIERA: In luna mai, ati putea sa va faceti planuri pe termen lung, mai cu seama in ceea ce priveste viitorul profesional si posibilitatea de a va consolida pozitia financiara. Cultivati-va relatiile cu persoanele care va pot ajuta sa faceti... Continuare horoscop zodia Gemeni

  • rac

    CARIERA: Oricand pot aparea proiecte noi sau mai ample, in care sa va implicati cu placere. Indeplinirea lor cu succes poate aduce o promovare, ori va veti extinde domeniul de activitate intr-o directie legata de comunicare: marketing,... Continuare horoscop zodia Rac

  • leu

    CARIERA: Satisfactia muncii implinite creste in aceasta perioada. Culegeti roade pozitive pentru efortul depus pana acum, deci aveti motive de mandrie si bucurie. Un proiect v-a iesit ca la carte si primiti aprecieri sincere de la colaboratori. ... Continuare horoscop zodia Leu

  • fecioara

    CARIERA: Sunteti foarte muncitoare si constiincioasa, atenta la fiecare detaliu, de o precizie absolut remarcabila. Daca veti lucra in echipa, veti reusi sa impuneti ritmul dumneavoastra si celorlalti. BANI: Totul este stabil in plan financiar... Continuare horoscop zodia Fecioara

  • balanta

    CARIERA: Sunteti cam neatenta la serviciu, incercati sa faceti mai multe lucruri deodata, dar pentru ca sunteti cam imprastiata, riscati unele gafe infantile, de care nu veti fi foarte mandra, dar le veti putea repara prin simtul umorului care va... Continuare horoscop zodia Balanta

  • scorpion

    CARIERA: Sunteti coplesia de sarcinile profesionale din ce in ce mai complicate ce vi se distribuie de catre sefi. Unii colegi va sanctioneaza verbal (destul de dur), din cauza promisiunilor de care ati uitat. BANI: Manipulati sume mai mari decat... Continuare horoscop zodia Scorpion

  • sagetator

    CARIERA: Daca veti continua sa va apucati de mai multe lucruri in acelasi timp, cu siguranta nu veti duce nimic la bun sfarsit. Puterea de concentrare nu reprezinta punctul dumneavoastra forte in luna mai. BANI: Trebuie sa fiti foarte atenta si... Continuare horoscop zodia Sagetator

  • capricorn

    CARIERA: Sunteti mult mai capabila decat le permiteti celor din anturaj sa vada si mai ales sefilor. Acest comportament nu poate fi decat in defavoarea dumneavoastra. BANI: Nu dati bani oricui va cere si nu aveti incredere in persoane care par de... Continuare horoscop zodia Capricorn

  • varsator

    CARIERA: Veti fi martora, daca nu chiar actrita principala, intr-un eveniment de importanta majora pentru cariera dumneavoastra, deci veti primi vesti bune, noutati, vi se vor deschide niste perspective atragatoare. BANI: La capitolul finante ar... Continuare horoscop zodia Varsator

  • pesti

    CARIERA: Configuratia astrala din aceasta luna activeaza zona prestigiului social si va pot provoca sa va remarcati, sa va faceti cunoscut prin munca. Este stimulata activitatea intelectuala si aveti energie pentru a va educa, a invata si... Continuare horoscop zodia Pesti

vacanta de vedeta

Cele mai frumoase metropole europene de la malul mării

Cele mai frumoase metropole europene de la malul mării

A venit primăvara și ne simțim din nou plini de energie și suntem dornici să petrecem cât mai mult timp în aer liber. Deja îți faci planurile pentru zilele frumoase pe care le vei petrece pe plajă la vară? Ai fugi un pic și în această primăvară într-un city break în Europa?

Click aici pentru arhiva: Vacanta de vedeta