A treia ediţie a festivalului berii germane Blu Oktoberfest în Bucureşti.
scris de Alexandra Jeles 19 septembrie 2011
Pentru al treilea an consecutiv la Bucuresti va avea loc festivalul berii, gastronomiei si traditiilor germane: Blu Oktoberfest.
Pentru al treilea an consecutiv la Bucuresti va avea loc festivalul berii, gastronomiei si traditiilor germane: Blu Oktoberfest.
Timp de 6 zile, in perioada 19-24 septembrie, la mese lungi de lemn, amplasate in corturi traditionale alb-albastru, vor fi servite specialitati bavareze si bere germana, asezonate cu acordurile vesele ale muzicii bavareze interpretate de formatia Tiroler Alpenkavaliere.
Special pentru acest eveniment au fost importati din Germania 3600 litri de bere Hofbräu, berea originala servita in cadrul Oktoberfest de la Munchen. Conform traditiei, berea servita la Oktoberfest este special brasata pentru acest eveniment, fiind mai tare si mai acidulata decat cea obisnuita, ceea ce produce si "gulerul" de spuma atat de apreciat. Berea se serveste in halbe de un litru, numite "masskruge". Berea va fi servita de fete imbracate in traditionala rochie "Dirndl", purtata cu camasa alba si sort colorat.
Meniul-bufet bavarez poarta semnatura lui Bernd Kirsch, un german autentic, Executive Chef la hotelul Radisson Blu. Peste 4000 de carnati traditionali si 1600 de kg de carne sunt folosite la prepararea a 35 de specialitati traditionale bavareze, printre care Bratwurst, Land Jäger, Pfaelzer Spiesbraten, Schweine Haxen, Knödeln, Spaetzle, Sauerkraut, Bretzel si specialitati de paine germana. Nu vor lipsi deserturile traditionale, cum ar fi deliciosul strudel de mere cu sos de vanilie si turta dulce. Meniul costa 99 de lei si include bufet deschis bavarez.
Festivalul Blu Oktoberfest este organizat de hotelul Radisson Blu. Radisson Blu Bucuresti a fost ales in 2011 Hotelul Anului in Romania si Hotelul Anului la nivel mondial, in cadrul renumitului grup hotelier american, Carlson. Radisson Blu din Bucuresti este singurul hotel de cinci stele din Romania inclus in Expedia Insiders' SelectTM List 2011, lista exclusivista a celor mai bune hoteluri din lume recomandate de cea mai mare agentie de turism online, Expedia. De asemenea, Radisson Blu din Bucuresti ocupa primul loc intre hotelurile de cinci stele evaluate in topul popularitatii hotelurilor din Bucuresti, alcatuit de Tripadvisor.










