Constantin: Unităţile de lapte blocate vor reîncepe să producă, probabil, în câteva zile.
scris de Rl online 21 martie 2013
Ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, a declarat, joi, ca unitatile din industria laptelui in care a fost oprita activitatea din cauza suspiciunii legate de aflatoxina vor reincepe sa produca, probabil, in cateva zile, informeaza Mediafax.
Ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, a declarat, joi, ca unitatile din industria laptelui in care a fost oprita activitatea din cauza suspiciunii legate de aflatoxina vor reincepe sa produca, probabil, in cateva zile, informeaza Mediafax.
Daniel Constantin a participat joi, alaturi de vicepresedintele ANSVSA Vladimir Manastireanu, la conferinta in care au fost anuntate rezultatele actiunii intreprinse de Autoritatea Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) in vederea determinarii continutului de aflatoxina M1 din lapte, dar si ale altor verificari derulate recent.
Ministrul a declarat ca, in urma anchetei in cazul laptelui, "niciodata un produs din Romania nu a fost mai sigur".
Pe de alta parte, intrebat daca nu este posibil sa fi ajuns si la consum cantitati din laptele neconform gasit la procesatori , Constantin a raspus ca "probabilitatea este foarte mica", avand in vedere ca s-au facut controale si anterior demararii acestei anchete.
Ministrul Agriculturii a adaugat ca, desi ANSVA a facut anul trecut doar 15 controale la unitati din industria laptelui, la acestea s-au adaugat si actiunile de autocontrol al marilor procesatori.
Constantin a mai spus ca prioritatea Ministerului Agriculturii si a ANSVSA este sa ii readuca pe piata pe cei din industria laptelui a caror activitate a fost blocata in cadrul anchetei, precizand ca este vorba despre societati care au actionat cu buna credinta.
El a mai aratat ca, potrivit statisticilor de care dispune, consumul de lapte ar fi scazut cu 20-25 la suta fata de perioada similara a anului trecut, insa, totodata, nu au crescut importurile.
"Cred ca trebuie sa declansam ample campanii de recastigare a increderii cetateanului in aceste produse", a subliniat Constantin.
ANSVSA a facut publice joi rezultatele anchetei pentru determinarea continutului de aflatoxina M1 din lapte si a aratat ca, din cele 1.335 de probe recoltate, 67, reprezentand 5 la suta, au fost pozitive.
Din cele 67 de probe de lapte in care s-a gasit aflatoxina peste limita europeana admisa (0,05 la suta), 34 au provenit din ferme, cinci - de la centre de colectare, opt - de la automate de vanzare, iar 20 - din unitati de procesare.
In cadrul anchetei, au fost verificate 785 de ferme, probe pozitive fiind la 4,3 la suta dintre acestea, 177 de centre de colectare, 134 de automate pentru vanzare si 239 de unitati de procesare.
Cu acelasi prilej, 47 de automate pentru vanzarea directa a laptelui crud au fost inchise temporar, echivalentul a 14 la suta din numarul total de automate din Romania, 193 de tone de lapte crud au fost oprite de la procesare/vanzare, ceea ce reprezinta 0,03 la suta din productia lunara a Romaniei, iar 104 tone de produse lactate au fost retinute in depozitele unitatilor de procesare si distruse, respectiv 1,66 la suta din productia lunara a Romaniei.
Probele au fost recoltate timp de o saptamana, incepand din 7 martie, anlizele derulandu-se ulterior.
Ancheta a fost demarata dupa ce, in 4 martie, au fost depistate niveluri ridicate de aflatoxina in produsul crud la o ferma.
Citeste si Manastireanu (ANSVSA): Mihai Terecoasa nu mai este directorul DSVSA Prahova
ANSVSA a anuntat, in 7 martie, ca a oprit de la livrare laptele crud produs de ferma respectiva, dispunandu-se verificari in toata tara, de la producatori, la unitati de procesare a laptelui.
Laptele contaminat cu aflatoxina poate deveni periculos pentru sanatate in conditiile consumului unor cantitati mari, pentru o perioada indelungata.
Potrivit ANSVSA, laptele poate contine aflatoxina ca urmare a consumarii de catre animale a furajelor contaminate. Conditiile de depozitare ale cerealelor si plantelor influenteaza dezvoltarea acestor mucegaiuri, cresterea lor fiind favorizata de medii cu umiditate si temperatura ridicate si lipsa ventilatiei. Aflatoxinele sunt toxine produse de sporii ciupercilor din genul Aspergillus flavus si Aspergillus parasiticus, care se dezvolta in seminte de oleoginoase, produse secundare de la fabricarea uleiului (srot, tarate), cereale.
