Intrebat de ce a ales sa creeze o taverna greceasca in mijlocul Bucurestiului, Eduard Grajdan, managerul locatiei ne-a povestit: "Multi dintre romani isi petrec vacantele in Grecia, iar eu chiar m-am indragostit de aceasta tara. Astfel am vrut sa aduc putin din spiritul grecesc si la noi, in Romania. Prin intermediul unor cunostinte am intalnit-o pe doamna Gabriela, bucatarul nostru, care a locuit aproximativ 20 de ani in Grecia si care s-a dovedit a fi persoana potrivita pentru ceea ce imi doream."

Dintre atuurile Tavernei Adonis, managerul locatiei a dorit sa ne evidentieze urmatoarele: " Cu ajutorul bucatarului nostru am reusit sa importam anumite produse grecesti, precum fructele de mare. Avem pescarul nostru, de la marginea Halkidiki-ului care ne aprovizioneaza cu tot ceea ce ne dorim in materie de alimente marine. In plus suntem siguri pe produsele noastre si incercam sa nu mintim lumea: feta, iaurtul, uleiul de masline, maslinele, chiar si condimentele sunt aduse direct din Grecia. Ne place sa punem la dispozitia clientilor mancare care sa pastreze gustul traditional. Punem mare accent si pe condimente, asa cum fac si grecii. Un exemplu ar fi oregano care este cules in luna septembrie si adus tot din Halkidiki".

Publicul pe care reprezentantii tavernei il asteapta in locatie este unul educat, care intelege si chiar cunoaste preparatele pe care le mananca. Aceasta afacere s-a nascut din dragoste pentru Grecia, iar cel mai convins ambasador al acestei tari este bucatarul Gabriela Chiriac. Ea reuseste sa cucereasca papilele gustative ale romanilor cu preparatele sale grecesti deosebite.

Intrebata care este cel mai deosebit preparat din meniul Tavernei Adonis, bucatarul ne-a povestit: "Calamarul umplut cu trei feluri de branza este un produs aparte. Asta pentru ca atat acesta cat si crevetii sunt alesi cu grija pentru a avea dimensiunile potrivire si pentru a oferi maximum de canitate si gust desavarsit. Totusi, cei care ne vor calca pragul vor afla ca toate preparatele noastre au o poveste aparte. Va asteptam la Taverna Adonis pentru a va dezvalui povestea mancarii grecesti".

La taverna nu veti gasi doar mancare buna, ci si distractie pe masura. Aici se organizeaza seri grecesti si se tin toate sarbatorile traditionale.

"Avem chiar doua formatii de muzica live, iar sambata se canta la buzuki. In plus, se apropie niste sarbatori foarte importante pentru greci, asa ca pe 12 februarie vrem sa organizam carnaval. Aceasta sarbatoare este intotdeauna cu 10 zile inainte de postul Pastelui si atunci se mananca foarte multa carne afumata si ne dorim ca aici sa fie o seara extraordinara, tipic greceasca. Iar apoi pe 25 martie este ziua Greciei, deci avem sarbatori pe care le vom tine aici", a marturisit bucatarul Gabriela Chiriac.