Pe 15 septembrie, aflăm numele celor mai buni barmani din România.
scris de Mara Matei 13 septembrie 2011
Finala De Kuyper Cup 2011 va avea loc pe 14 si 15 septembrie si va desemna cei mai buni barmani din tara noastra. Concursul national este realizat de Heinrig Distrubution - distribuitorul marcii De Kuyper in Romania - pentru barmanii top din industria ospitalitatii.
Finala De Kuyper Cup 2011 va avea loc pe 14 si 15 septembrie si va desemna cei mai buni barmani din tara noastra. Concursul national este realizat de Heinrig Distrubution - distribuitorul marcii De Kuyper in Romania - pentru barmanii top din industria ospitalitatii.
La aceasta competitie participa barmani profesionisti din Romania si se axeaza pe doua categorii specifice industriei: "mixology" si 'flair". Cei selectati in concurs trebuie sa-si demonstreze cunostintele, originalitatea si indemanarea in ceea ce priveste prepararea unei bauturi mixate sau cunostintele lor in tehnici de working si exhibition flair.Invitati speciali la De Kuyper Cup Romania 2011 sunt doua personalitati din industria ospitalitatii: Arno van Eijmeren si Nicolas Saint-Jean. Primul este un trainer cu o vasta experienta in mixologie. A indrumat peste 3000 de barmani din intraga lume in arta 'mixologiei" si a creat numeroase retete de cocktail-uri pentru marci de renume mondial. Din 2007, Arno van Eijmeren este ambasadorul marcii De Kuyper.
Nicolas Saint-Jean este expert in bartending flair, a castigat numaroase competitii internationale printre care se numara: Road House Grand Finals - Anglia, World Flair Bartending Championship - SUA, International Bar Flair Competition - Norvegia. In plus, acesta a demonstrat ce inseamna 'bartending flair" reginei Angliei si printului mostenitor din Bahrain. Astfel, cei doi vor fi prezenti in cele doua zile pentru a le arata finalistilor ce reprezinta industria ospitalitatii, dar vor si juriza.
In prima zi, pe 14 septembrie, cei prezenti vor participa la etapa "Masters of the Mix", unde fiecare concurent va crea o reteta originala de cocktail. Aceasta va contine cel putin un produs De Kuyper si o baza alcoolica (vodka, rom, whiskey, gin, tequila). Pentru proba finala, fiecare va avea la dispozitie cate 8 minute pentru prepararea unui cocktail original, pe care il va prezenta si verbal juriului.15 septembrie este dedicata pentru "Masters of Flair". In aceasta zi, concurentii trebuie sa preparare cate 2 bauturi folosind tehnici de working si exibition flair intr-un interval de 5 minute. Cele doua bauturi sunt Peach Tree Tonic si Amaretto Caipi. Proba finala va fi doar pentru cei mai buni barmani de flair, care se vor confrunta pentru premiul cel mare - 800 Euro.
Despre De Kuyper:
Cu peste 300 de ani experienta, De Kuyper Royal Distillers este inca o afacere de familie, dar si una dintre cele mai de renume companii la nivel mondial. De Kuyper este unul dintre cei mai mari producatori de bauturi alcoolice la nivel international si ofera o gama de 36 de lichioruri de bar apreciata la nivel mondial. Astfel, in fiecare an sunt produse peste 50 de milioane de sticle, iar expertii companiei sunt peste tot in lume pentru a le oferi celor din industria ospitalitatii noi idei creative pentru gama proprie de cocktail-uri.
Royal Distillers nu se refera doar la numirea oficiala data de Maiestatea sa, regina Beatrix, dar si la calitatea produselor De Kuyper. Produsele companiei De Kuyper se diferentiaza prin calitatea lor, numeroasele premii castigate la nivel international, dar si prin aprecierea consumatorilor din intreaga lume.










