,,Lada cu zestre a bunicii este un proiect de suflet pe care il lansez la a VIII-a editie a targului de la Academia de stiinte Agricole cu speranta ca mestesugurile noastre se vor perpetua din generatie in generatie, cu ajutorul celor care, nascuti la sat, vor avea generozitatea de a ne reda comoara fauritoare de trainicie – TRADItIA.  Acum, cand se vorbeste tot mai mult de globalizare, copiii trebuie sa cunoasca cu mintea si cu sufletul satul traditional romanesc. in “lada cu zestre a bunicii” ei vor gasi comoara traditiilor, a datinilor si a obiceiurilor specifice satului. si unde o pot face mai bine decat printre mesele targovetilor care vin, de aproape doua luni, cu mancaruri preparate dupa retete transmise de la mama la fiica, la nepoata sau la stranepoata. Vreau, astfel sa pun in valoare cele mai semnificative domenii ale culturii populare: obiceiuri si traditii, tehnica si arta populara, medicina traditionala” a precizat Daniela Popa, manager Media Link Business.

 

          Astfel, toti pensionarii care vor sa isi valorifice produsele confectionate manual – impletituri, tricotaje, obiecte de decor cusute manual – mileuri, fete de masa, stergare, macrameuri – sunt asteptati sa isi expuna, gratis, creatiile.

         

          Ca de obicei, bucurestenii vor fi imbiati cu bucate din toate zonele tarii.

                   Moldovenii din Suceava vor aduce gustosul Cozonac Bujor, fabricat, din 2006, de societatea comerciala Cozonac Bujor SRL, cu produse de calitate ridicata datorita ingredientelor 100 la suta naturale. Cozonacul Bujor si-a dezvoltat si propria identitate vizuala sub care activeaza si in prezent, punand deosebit accent si pe componenta de promovare a afacerii. Totodata, Cozonac Bujor a devenit marca inregistrata pe teritoriul Romaniei.

          Producatorii din Olt va vor aduce lubenite (pepeni verzi) de Scarisoara si legume proaspat culese - rosii, castraveti, vinete, dovlecei, ardei gras din soiuri romanesti traditionale, dar si soiuri hibrid adaptate solului si climei din sudul tarii.

 

Vinuri de Dealu Mare. Plantatia viticola se afla in regiunea prahoveana Dealu Mare, in zona localitatilor Urlati si Ceptura, judetul Prahova.

          Dobrogenii aduc aduce si de data aceasta delicioasa Placinta dobrogeana dar si rulada din pulpa de berbecut, preparata dupa o reteta unica in tara, de satenii din Pestera (Constanta).

   Tot in standurile producatorilor din Pestera, bucurestenii pot degusta hamsii si scrumbii sarate sau ghiudem, cu un pahar de vin pelin.

          Maramuresencele ne aduc deja binecunoscutele lor prajituri traditionale - foi cu mere, prajitura caramel, cu nuca de cocos, dobos, bezele Sarah Bernhardt, salam de biscuiti, prajitura cu mac, dar si alte surprize. Tot de la producatorii din Maramures, bucurestenii pot cumpara miere, fagure, propolis, dar si dulceturi si siropuri naturale preparate in casa.

          Galatenii ne vor racori si in acest week-end cu braga,  berea KlaussWies si Poll de la Martens. Tot de la Martens, din Galati, vine si berea fara alcool pentru soferi.

          Din Calarasi, de la stefanesti,  producatorii aduc branza si iaurt din lapte nepasteurizat de capra, unul dintre cele mai sanatoase produse, dupa cum ne sigura si Mihai Ciocan distribuitor de produse bio din Bucuresti, prin magazinele UNGRA.

          Produse traditionale tataresti vor fi aduse la “Targului national de produse ecologice, traditionale si naturale” de Lucia Irescu, din Medgidia.

            Sucurile naturale de mere de la „Vital“, un produs din Ardeal, de la Bacia,

 (Hunedoara) vor fi prezente si la aceasta editie a Targului.

O gama larga de sortimente de branza ne va aduce, si de aceasta data, Ion Poponeci din sirnea,  Gheorghe Bangala din Fundata, Dorin Trisca tot din Fundata, judetul Brasov si alti producatori.

            Lor li se adauga multe altele, pe care le puteti descoperi si degusta, la targ.

Evenimentul se desfasoara in parcul Academiei de stiinte Agricole si Silvice “Gheorghe Ionescu-sisesti’ (ASAS) – Bd. Marasti nr. 61, sector 1, Bucuresti, in perioada  23 - 25 iulie 2010 (vineri-duminica), intre orele 9 si 18. Intrarea este libera!