Revista 24life.ro a sarbatorit 1 an de existenta online si stilul de viata sanatos - subiect de mare interes pentru cititori, inca de la lansare. I-au fost alaturiprieteni, colaboratori, bloggeri si branduri care iiimpartasesc valorile si convingerea casanatatea e cel mai pretios dar - un darpe care putem sa ni-l facem singuri, abordand un stil de viata sanatos,conform principiului „mai bine previi decat tratezi”.

Sponsorii evenimentului au fost: Romaqua Borsec – cel mai cunoscut brand de apa imbuteliata din tara si printre cele mai longevive branduri de apa din lume; Elcomex Agroindustrial – producatorul lactatelor de capra Zana si LactIQ; Pfanner – cunoscutul brand austriac de sucuri naturale din fructe; Cardioclinic din Bucuresti – clinica specializata in cardiologie; Cafepedia, cunoscutul bar/restaurant unde a avut loc intalnirea (Piata Alba Iulia nr.2).

Invitatul special al evenimentului a fost conf dr Lygia Alexandrescu, specialist in nutritie, care a vorbit despre apa noastra cea de toate zilele si a raspuns intrebarilor jurnalistilor si cititorilor prezenti. Am aflat, printre altele:

Apa de baut, mituri si adevaruri

- Mitul celor 2 litri de apa/zi. Fals. Nu trebuie sa bem 2 litri de apa pe zi, ci 35-40 ml de apa/kgcorp/zi. Asadar, daca ai 50 kg e suficient sa bei 1,8 litri de apa, dar daca ai 80 kg iti trebuie aproape 3 kg apa/zi, vara ceva mai mult.

- Hidratarea zilnica nu se face doar cu apa, asadar in cantitatea de mai sus trebuie inclus si ceaiul de plante neindulcit, supele si sucurile de legume, dar sa nu uitam ca acestea din urma contin vitamine si minerale, iar sucurile de fructe - zahar.

- Nevoia de lichide este critica la sugari si copii, al caror corp contine aproape 75% apa, procent care scade cu varsta - pana la 60% la adulti. Setea este primul semnal de deshidratare, pe care ar fi bine sa-l luam in seama din timp.

- Mai nou, lumea alege apa de baut cu reziduul sec cel mai scazut, cand, de fapt, organismul are nevoie de toate acele minerale si oligoelemente care alcatuiesc reziduul sec(reziduul sec este cantitatea de particule solide care raman in apa dupa ce aceasta a fost adusa la temperatura de 180 grade Celsius). In functie de cantitatea de reziduu sec, exista 3 categorii de ape minerale naturale: foarte slab mineralizata – conţinutul de saruri minerale, calculat ca reziduu fix total, nu este mai mare de 50 mg/l, ape slab mineralizate sau oligominerale (mai putin de 500 mg/l de reziduu sec) si cele puternic mineralizate – conţinutul de saruri minerale, calculat ca reziduu fix total, este mai mare de 1.500 mg/l.

- Sa nu uitam ca avem nevoie de minerale, mai ales atunci cand le pierdem abundent prin transpiratie – vara, de exemplu. Apele minerale naturale carbogazoase, precum si anumite ape termale de uz intern (care sunt slab/puternic mineralizate) pot ajuta la functionarea colonului, datorita stimularii gastrice produsa de acidul carbonic asupra sucurilor digestive. Mai nou, s-a constatat ca ionii bicarbonat alcalini, ce pot neutraliza acizii, au un impact pozitiv asupra nivelului de lipoproteine. Exista de asemenea, dovezi experimentale ca bicarbonatii imbunatatesc functionarea colecistului si metabolismul colesterolului.

- Toti am crescut cu apa minerala Borsec, unul dintre cele mai longevive branduri de apa imbuteliata din lume! (care implineste la anul 210 ani!). Borsec are 3 tipuri de apa, recomandate fiecarei varste - de la persoanele active, parinti, bunici si bebelusi.

- Apa oligominerala naturala plata Aquatique indeplineşte criteriile de compoziţie şi puritate pentru a putea fi consumata de bebeluşi şi copii, fiind o apa cu un grad foarte scazut de mineralizare (87 mg/L). Ca o confirmare a proprietatilor sale benefice pentru bebelusi, in urma efectuarii unui studiu clinic, Institutul de Ocrotire a Mamei şi Copilului „Alfred Rusescu" atesta faptul ca apa oligominerala naturala Aquatique corespunde criteriilor indicate pentru prepararea alimentelor destinate sugarului.

- Povestea apei Borsec, un brand romanesc derenume nutritiv si terapeutic. In anul 1803, dupa ce a baut din apa Borsecului, Valentin Gunther din Viena s-a vindecat de o boala care la vremea aceea era considerata incurabila. Atunci i-a venit ideea comertului cu apa miraculoasa - a vorbit cu Anton Zimmethausen, o ruda apropiata a sa şi in acelaşi timp consilier municipal la Viena, sa ia in arenda Borsecul de la localnici şi sa comercializeze apa minerala in Imperiul Austro-Ungar. In 1805, Zimmethausen işi muta reşedinţa la Borsec şi incepea o ampla campanie de construire de drumuri, cladiri şi a unei fabrici de sticla. O data cu el, din Austria, Boemia, Bavaria şi Polonia au sosit in Borsec o mulţime de experţi in fabricarea sticlei. Numele acestora s-au pastrat pana astazi prin urmaşii lor: Schiller, Vild, Talmayer, Birman, Kamenitzki sau Eigel. Astfel, in 1806, Zimmethausen şi Eisner incep imbutelierea industriala a apei Borsec.

- In ultimii 15 ani, apa Borsec a fost recompensata cu zeci de medalii (Cea Mai Buna Apa Minerala din Lume la Berkely Springs International Water Tasting Awards, West Virginia, Medalia de Aur la Poznan, Polonia, Medalia de Aur la Monde Selection, Bruxelles si de zece ori consecutiv titlul Trusted Brand). In 2010, Romaqua Group primeşte calitatea de Furnizor al Casei Regale a Romaniei pentru apele minerale naturale Borsec, pe baza recomandarii facute Majestaţii Sale şi Familiei Regale de catre comitetul particular de experţi. In 2011,Borsec obţine primul loc in cadrul studiului Consumer Superbrands, fiind considerat cel mai apreciat brand din Romania.

Informatiile interesante despre nutritie si viata s-au imbinat perfect cu gustarile din branzeturi de capra in combinatii gourmet cu legume, fructe si nuci si kefir din lapte de capra, surpriza serii. Am aflat mai multe despre virtutile lactatelor de capra in general si ale kefirului in special, in care se spune ca se imbaia Cleopatra, regina Egiptului antic, pentru a-si mentine sanatatea si frumusetea pielii.