Din Sibiu, producatorii din MaLaNCRAV aduc sucul de mere obtinut prin procesarea fructelor din livada de peste 100 de hectare de meri a comunei, care acum este certificata ecologic - certificat ecologic IMO CONTROL - Geneva, datorita eforturilor Fundatiei MIHAI EMINESCU TRUST. Fundatia a fost infiintata, in 1999, cu scopul de a sprijini conservarea patrimoniului cultural si natural si revitalizarea satelor si oraselor din Transilvania.

          Moldovenii din Suceava vor aduce gustosul Cozonac Bujor, fabricat, din 2006, de societatea comerciala Cozonac Bujor SRL, cu produse de calitate ridicata datorita ingredientelor 100 la suta naturale. Cozonacul Bujor si-a dezvoltat si propria identitate vizuala sub care activeaza si in prezent, punand deosebit accent si pe componenta de promovare a afacerii. Totodata, Cozonac Bujor a devenit marca inregistrata pe teritoriul Romaniei.

          Producatorii din Olt va vor aduce lubenite (pepeni verzi) de Scarisoara si legume proaspat culese - rosii, castraveti, vinete, dovlecei, ardei gras din soiuri romanesti traditionale, dar si soiuri hibrid adaptate solului si climei din sudul tarii.

 

Vinuri de Dealu Mare. Plantatia viticola se afla in regiunea prahoveana Dealu Mare, in zona localitatilor Urlati si Ceptura, judetul Prahova.

 

 

Cateva vinuri, pe scurt ce le puteti degusta la targ si cumpara pentru acasa:

Merlot. Vin sec, rosu-rubiniu. Se distinge prin fructuozitate si aroma surprinzatoare de zmeura.

Cabernet Sauvignon. Vin sec, cu o culoare rosie intensa. Se remarca prin parfumul tipic,usor fructat, cu arome ce amintesc a fructe de padure.

Feteasca Neagra. Vin sec, cu o culoare rosie-rubinie intensa. Se remarca prin aroma fina, in care gustul de struguri se interfereaza cu acela de coacaze negre si prune uscate.

Burgund Mare. Vin sec, de culoare rosie-violacee. Prezinta un caracter olfactiv placut, de coacaze rosii si fructe de padure.

Riesling. Vin sec,cu o atragatoare culoare galbena-verzuie,care impresioneaza prin aroma delicata si suava.

Feteasca Alba. Vin sec, cu o culoare galbena-verzuie, care se remarca printr-o aroma fina, discreta si usor mineralizata.

Muscat Ottonel. Vin sec, de culoare galbena, cu usoare tente verzui, care impresioneaza prin aroma tipica, fina, bine conturata.

 

          Dobrogenii aduc aduce si de data aceasta delicioasa Placinta dobrogeana dar si rulada din pulpa de berbecut, preparata dupa o reteta unica in tara, de satenii din Pestera (Constanta).

   Tot in standurile producatorilor din Pestera, bucurestenii pot degusta hamsii si scrumbii sarate sau ghiuden,cu un pahar de vin pelin.

 

            Institutul de Cercetare - Dezvoltare pentru Viticultura si Vinificatie Valea Calugareasca, cu o experienta de peste 50 de ani in producerea vinurilor albe si rosii, va prezenta o bogata oferta de Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Feteasca Neagra, Merlot, Sauvignon, Pinot Gris, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Riesling.

          Maramuresencele ne aduc deja binecunoscutele lor prajituri traditionale - foi cu mere, prajitura caramel, cu nuca de cocos, dobos, bezele Sarah Bernhardt, salam de biscuiti, prajitura cu mac, dar si alte surprize. Tot de la producatorii din Maramures, bucurestenii pot cumpara miere, fagure, propolis, dar si dulceturi si siropuri naturale preparate in casa.

          Galatenii ne vor racori si in acest week-end cu braga,  berea KlaussWies si Poll de la Martens. Tot de la Martens, din Galati, vine si berea fara alcool pentru soferi.

          Din Calarasi, de la stefanesti,  producatorii aduc branza si iaurt din lapte nepasteurizat de capra, unul dintre cele mai sanatoase produse, dupa cum ne sigura si Mihai Ciocan distribuitor de produse bio din Bucuresti, prin magazinele UNGRA.

          Produse traditionale tataresti vor fi aduse la “Targului national de produse ecologice, traditionale si naturale” de Lucia Irescu, din Medgidia.

            Sucurile naturale de mere de la „Vital“, un produs din Ardeal, de la Bacia, (Hunedoara) vor fi prezente si la aceasta editie a Targului.

O gama larga de sortimente de branza ne va aduce, si de aceasta data, Ion Poponeci din sirnia,  Gheorghe Bangala din Fundata, Dorin Trisca tot din Fundata, judetul Brasov si alti producatori.

            Lor li se adauga multe altele, pe care le puteti descoperi si degusta, la targ.

Evenimentul se desfasoara in parcul Academiei de stiinte Agricole si Silvice “Gheorghe Ionescu-sisesti’ (ASAS) – Bd. Marasti nr. 61, sector 1, Bucuresti, in perioada  16 - 18 iulie 2010 (vineri-duminica), intre orele 9 si 18. Intrarea este libera!